1、備好空心菜梗。
2、將空心菜梗拍扁切斷,小米椒切粒,臘肉切絲備用。
3、鍋燒熱不用下油,直接放臘肉絲翻炒。
4、臘肉出油後下小米椒翻炒。
5、接下來下空心菜梗一起翻炒,然後下雞粉和糖翻炒幾下就可以了。
6、直接裝盤,上桌啦,這道菜有臘肉香,非常辣爽。