番薯葉梗炒肉絲怎麼做|番薯葉梗炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番薯葉梗炒肉絲的做法步驟

• 1、裡脊肉切細條，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、番薯葉梗撕去老莖，折成段。

• 3、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色。

• 4、放入蒜末炒香。

• 5、放入番薯葉梗大火翻炒。

• 6、加鹽、蠔油調味炒勻。

• 7、爽脆可口。