肉絲炒空心菜梗怎麼做|肉絲炒空心菜梗的做法

“前幾天發現樓頂種的空心菜長了，有段時間沒摘了，就全部摘了下來，把嫩的頭掐了炒，剩下的比較嫩的梗本來打算炒酸辣味的，兩個孩子最近不太舒服，就拿來炒肉。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉絲炒空心菜梗的做法步驟

• 1、肉絲加點澱粉，生抽老抽醃一下。

• 2、備點蒜和辣椒，我的幹辣椒不辣的，有點香。

• 3、空心菜梗洗乾淨切段。

• 4、熱鍋下油，放入蒜和辣椒炒香。

• 5、放入肉絲迅速炒散炒熟。

• 6、倒入空心菜梗。

• 7、加點鹽和糖炒斷生即可。

• 8、還是不錯的。