“家家都有的最普通的食材,卻仍然能夠做出美味的佳餚。木耳脆爽、豆乾肉頭、香蔥提味、火麻仁增香,幾種食材互補,蛋白質豐富,營養口味俱佳,值得分享。”
1、準備好主料和輔料。
2、鍋中放油,油熱後放豆乾和木耳煸炒。
3、可適量放少許水,此時可調味。食材成熟入味,放蔥段翻炒提香,並放胡椒粉提鮮。
4、出鍋裝盤菜品表面放火麻仁增營養。
這是一道快手菜,烹飪時間短,調料用的也簡單很少,但健康。