關於蔥燒的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發海蔘：適量輔料大蔥白：適量大蔥青：適量水：適量油：適量雞精：適量白糖：適量黃酒：適量水澱粉：適量胡椒粉：適量醬油：適量薑片：適量...

食材明細主料水發紅海蔘（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（兩根）蠔油（適量）精品老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒蝦仁海蔘的做法步驟1、水發海蔘切片待用蝦仁用料酒胡椒粉澱粉抓勻待...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豬肉(瘦)：香菇（鮮）：調料：：適量蔥白：100g白砂糖：20g味精：2g黃酒：5g醬油：5g香油：2g豬油（煉製）：100g具體步驟1.將刺蔘（海蔘）發透後大...

“季花魚，也叫鯽花魚、吉花魚。它和鰲花魚、鯿花魚、島子魚都是松花湖的特產，“三花一島”就是指的這四種魚。季花魚幾乎沒有養殖的，都是野生的，所以個頭都不太大，也受季節的限制，但是季花魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天和幾個同學吃飯，來到大排檔裡坐著點菜。我在一邊看快手，看到很多人都在網上直播吃八帶魚，看著我口水都流了。看著他...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：3個大蔥：2根輔料蠔油：10ml食用油：50ml大蒜：半頭澱粉：10具體步驟1.發海蔘具體步驟請看我的菜譜裡有介紹海蔘的泡發...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料精牛肉：500京蔥：1根輔料姜：適量蒜：適量八角：兩瓣桂皮：少量冰糖：少量花椒：少量具體步驟1.把牛肉切成正方形的牛肉粒，垂直紋理...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道特色蔥燒多寶魚其實算是一道味道比較大眾的口味了，只是呢多寶魚的肉質非常的細嫩，鮮美，做出來的湯汁兒有濃郁又香，加...

“豆腐營養豐富，大家都愛吃。但是豆腐不容易入味，怎麼辦呢？這道蔥燒豆腐製作簡單，下班回家十分鐘就搞定了，而且非常可口，很下飯的呢。不過我的拍照技術和相機都不太好，大家將就看吧O(∩_∩)O...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料平菇：250香菇：100雞腿菇：200輔料大蔥：1根姜：1塊蒜：1/2頭雞粉：適量鹽：適量生粉：適量白胡椒粉：適量料酒：適量老抽：適量生抽：適量糖：適...

食材明細主料馬哈魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒馬哈魚條的做法步驟1、馬哈魚肉先用鹽料酒醃製10分鐘2、把醃製...

“胡豆，中國以川渝最多，次為雲南、湖南、湖北等省。有些地方叫蠶豆或其他稱謂，川渝地一般叫胡豆。在川渝地域，一個簡單胡豆，可以跟你做出出百種花樣。什麼蔥香耙胡豆，苦藠胡豆，鹽水耙胡豆，麻辣...

食材明細主料大蔥（2棵）雞蛋（2個）輔料木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（3g）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒雞蛋的做法步驟1、大蔥準備，雞蛋兩個，木耳泡發。2、大蔥取蔥白，切滾刀塊，木耳掰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：適量輔料大蔥：適量大蒜：適量具體步驟1.大蔥斜切，大蒜切片，杏鮑菇滾刀塊2.起油鍋，放入大蔥、大蒜、杏鮑菇，翻炒；直到大...

“最近愛上吃大蔥了，個人覺得這種蔥跟小蔥的強烈刺激味不同的是，它溫和很多，口感上也少了些辛辣味，用來燒菜吃真是一流，正好把家裡滷好的豬肚跟大蔥一起燒著吃，香而不膩，糯而不柴，下飯下酒都相...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料油：適量澱粉：適量醬油：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.豆腐切塊2.蔥切段3.澱粉兌水拌開4.鍋內熱油5.把豆腐...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500蔥：3棵姜：5片蒜：3瓣幹辣椒：2個輔料白醋：3勺生抽：6勺糖：1勺料酒：2勺鹽：適量具體步驟1.買回來的豬肋排用涼水泡半小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起鍋熱麻油，放入烏魚膘略煎，待兩面酥香後，取出備用.2.另起鍋熱油，爆香薑片,蔥白後倒入高湯,烏魚膘,並加入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蔘：300大蔥：200輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.海蔘洗淨切段2.蔥洗淨切滾刀3.用水焯一下4.鍋裡放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹木耳：50蔥：100熟豬肉：100輔料醬油：少許鹽：少許味精：少許具體步驟1.木耳泡發，掰小塊。2.蔥在中間切開，切段。3.油鍋燒熱下蔥...

食材明細主料雞肉（500克）輔料小蔥（適量）泡椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒小雞的做法步驟1、雞肉剁小塊，加入姜，蔥，鹽，糖，生抽，生粉醃製入味~2、大火...

“冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜😬完美👐春季乾燥，冬瓜本身水水的💦面板也會變嫩🌈冬瓜還可以清熱解毒🌱降脂減肥🌱美容養顏🌸👱🏻‍♀️🌸”食材明細主料冬瓜（500g）輔料大料（1顆）蠔油（1勺）冰...

食材明細主料豬肉（兩塊）小蔥（8只）豆腐（500g）輔料鹽（1匙）醬油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蔥燒豆腐的做法步驟1、準備食材，小蔥幾根，豬肉小塊有肥有瘦，豆腐小塊，大蒜，生抽，味極鮮2、小蔥...

“蔥燒海蔘是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一，由蔥和海蔘烹製而成，此菜呈醬褐色，海蔘柔軟滑嫩，光澤油亮，有濃郁的蔥香味，食後盤無餘汁。海蔘，又稱“海中人蔘”。蔥與海蔘應屬佳配。蔥又...

食材明細主料蠶豆（1000g）輔料蔥（一把）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒蠶豆的做法步驟1、剝好蠶豆2、爆香蔥放蠶豆3、燜4、加鹽出鍋...