1、食材:雞蛋、黃豆(已泡發煮熟)、黑木耳(已提前泡發清洗)。
2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。
3、接著,將煎好的雞蛋回入鍋中。
4、然後,合入煮熟的黃豆和黑木耳,加適量的清水。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、調味燒煮開、燒煮4——5分鐘。
8、最後,關火盛出。