“現在是板栗上市的季節,用它和菌菇在一起燒製,特別的美味,菌菇鮮、板栗甜,麻仁香,即好吃又營養,而且製作也非常簡單,有興趣的朋友們不妨試著做做。”
1、準備好所需食材,板栗已煮熟。
2、菌菇開水焯一下。
3、鍋中放油,爆香姜蒜末。
4、下菌菇翻炒。
5、放生抽,蠔油、鹽調味。
6、放適量水燒入味,並下板栗一起燒。
7、湯汁收幹放胡蘿蔔片和蔥片翻炒。
8、食材成熟入味出鍋裝盤。
9、撒上火麻仁增香。
板栗先煮熟可以縮短燒製時間。