火麻仁雞蛋木耳炒黑豆芽怎麼做|火麻仁雞蛋木耳炒黑豆芽的做法

“看到超市有賣黑豆芽的，就買了一盒，和雞蛋、木耳、紅椒絲炒在一起，只放了適量鹽和少許白糖調味，非常清淡美味，撒些火麻仁增香更健康。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻仁雞蛋木耳炒黑豆芽的做法步驟

• 1、準備好主料和輔料。

• 2、先炒雞蛋。

• 3、鍋中放油，油熱放姜、蒜末爆香，之後下黑豆芽翻炒。

• 4、翻炒幾下後放雞蛋和木耳、紅椒絲一起炒，此時可調味。

• 5、食材成熟入味，出鍋裝盤撒火麻仁增香。

小竅門

此菜口味清淡、清香，調料少放。