木耳炒香乾怎麼做|木耳炒香乾的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳炒香乾的做法步驟

• 1、瘦肉切片，用少許生抽、生粉醃製20分鐘。

• 2、香乾切片。

• 3、木耳泡發後洗淨。

• 4、鍋中倒入適量油，爆香蒜片。

• 5、倒入肉片，翻炒一下。

• 6、倒入木耳及豆乾。

• 7、加入雞精、鹽。

• 8、少許黑胡椒粉，翻炒均勻。

• 9、然後加一匙生抽提鮮。

• 10、最後倒入大半碗清水，中小火燜煮8-10分鐘即可。