“蘿蔔是當季的時令蔬菜,非常有營養,和香菇在一起燒製,更增添了營養價值。食材是普通又便宜的蔬菜,這道菜也是百姓家中經濟實惠的家常菜,因此多吃蘿蔔保平安哦!”
1、準備好主料和輔料。
2、鍋中放油,爆香薑絲和蒜片。
3、下入蘿蔔塊煸炒,並放老抽上色。
4、翻炒片刻後放入泡香菇的水,並將蔥段、薑片和蒜片放入大火燒製。
5、待蘿蔔煮到八成熟時放泡好的香菇,此時可調味。
6、放幹小蝦。
7、放海鮮丸。
8、臨出鍋放胡椒粉、蒜片,之後裝盤撒火麻仁和香蔥末增香添色。
蘿蔔燒的軟一些感覺很入味,比較喜歡。