洋蔥拌黑木耳怎麼做|洋蔥拌黑木耳的做法

“黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為“菌中之冠”。
洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中會有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
洋蔥拌黑木耳:健康營養，清爽不油膩，簡單美味快手菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥拌黑木耳的做法步驟

• 1、洋蔥洗淨，切絲。

• 2、泡發好的黑木耳，備用。

• 3、黑木耳淖一下，過涼水撈出，控幹水分，和洋蔥一起放入盆中。

• 4、放入少許鹽、白糖、醋、生抽和香油，拌勻即可。

• 5、盛入盤中。

• 6、爽口開胃菜。