1、食材:豆腐乾、韭黃(已清洗切段)、黑木耳(已提前泡發清洗)。
2、將豆腐乾拆開包裝放在案板上切開。
3、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的豆腐乾、韭黃和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。