“早上老爸用高壓鍋壓了牛肉😘~家裡就剩我一個,那也要好好吃飯!😍!準備給自己來個營養午飯!~牛肉蘿蔔配米飯🍚很舒服的一餐~暖胃and幸福!”
1、牛肉切幾大塊,把姜切絲,香葉,桂皮,八角,花椒,蔥切段!☺️一併放入高壓鍋裡,加入涼水!加點點料酒去腥!高壓鍋壓25分鐘!!
2、切好胡蘿蔔!備用
3、我是一個人吃~壓了很多牛肉😝我就用了三小塊~,(一塊相當於拳頭大小)!因為牛肉壓的很酥我用筷子分開小塊!在鍋裡放入牛肉湯和牛肉~!加入胡蘿蔔開始燉啦!
4、加點生抽!加點鹽!一丟丟糖提鮮!
5、胡蘿蔔熟了就可以開鍋啦!
6、簡單🍳美味不油膩~全家都喜歡!啦啦啦~開動
壓牛肉時不要放鹽~以及其它佐料!只要放料酒就好啦!