雙椒醬香肉絲怎麼做|雙椒醬香肉絲的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒醬香肉絲的做法步驟

• 1、材料：青紅椒、裡脊肉梅菜肉醬。

• 2、青紅椒洗淨去除內部白筋切絲，用水泡20分鐘（吃辣的可不用水泡）。

• 3、裡脊肉切絲放澱粉、料酒、鹽醃製20分鐘。

• 4、鍋燒熱放油將肉絲下鍋炒至發白。

• 5、放梅菜肉醬下鍋翻炒上色。

• 6、將青紅椒絲放入。

• 7、和肉絲一起翻炒均勻，放少量鹽調味即可。