雙椒炒茄絲怎麼做|雙椒炒茄絲的做法

“簡單美味的快手菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒炒茄絲的做法步驟

• 1、將茄子、青紅椒洗乾淨，切絲備用。

• 2、鍋中油熱，下入蔥花爆香，下入茄絲炒軟，加入鹽、蠔油、十三香、生抽炒勻，加入青紅椒絲炒熟，加入蒜末炒勻，關火。

• 3、出鍋裝盤即可。