醬香肉絲怎麼做|醬香肉絲的做法

食材明細

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醬香肉絲的做法步驟

• 1、把黃瓜，胡蘿蔔，大蔥洗淨切絲。

• 2、肉絲放點點醋，料酒、生抽、鹽、澱粉少許，再加一個蛋清醃十分鐘後用不平底鍋起油炒之肉絲變白撈出。

• 3、把黃瓜、胡蘿蔔、大蔥鋪豆腐皮一頭，然後捲成一條。（要卷緊點）

• 4、把卷緊的豆腐皮平等切成相同的小段擺放盆子的一週。

• 5、起油鍋之油熱放入甜麵醬、生抽加入肉絲翻炒待完全上色就可裝盆了。