醬油雙椒怎麼做|醬油雙椒的做法

“吃飯、吃麵、吃火鍋時，如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼，在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些，微辣的口感還可以增進食慾~~”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油雙椒的做法步驟

• 1、食材圖：青紅辣椒（這種辣椒微辣口感、即使不吃辣椒的朋友也能接受)蒜瓣（只用了一個）辣椒洗淨、切掉兩頭、去籽，切絲。蒜瓣去皮、拍碎。

• 2、熱鍋、放少許食用油，下蒜蓉爆香。

• 3、倒下辣椒絲翻炒片刻。

• 4、關火、加上箐選醬油。

• 5、拌勻、剷起即可。

• 6、超級簡單的餐中小菜。

小竅門

保持大火翻炒20秒鐘就成了，關火後再加醬油。