1、原材料!(青紅椒切絲備用,肉絲加幹澱粉拌均備用)
2、薑絲下油鍋炒香!
3、下肉絲,炒至變色。出鍋備用!
4、肉絲起鍋後鍋內還有多下的油。
5、倒入青紅椒絲。
6、炒軟加適量的鹽炒均。
7、加之前炒好的肉絲炒勻!
8、準備出鍋前加入蔥花和適量的雞精炒勻!
9、裝盤!很下飯呢,裡面的湯汁老公都倒在米飯裡吃下了!
10、拌過幹澱粉炒好的肉絲很嫩,很滑!