尖椒肉絲醬豆角怎麼做|尖椒肉絲醬豆角的做法

“美味，下飯，簡單，易做。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

尖椒肉絲醬豆角的做法步驟

• 1、豆角切10cm左右長條，在鍋中沸水焯10分鐘。取出控水，備用。

• 2、肉切細絲，放入適量老抽，熟油，筷子攪拌均勻，備用。

• 3、大蔥斜切絲，蒜切小塊，黃豆醬兩勺準備好。

• 4、起鍋燒油，油熱後放蔥、蒜爆香。

• 5、放入辣椒翻炒半分鐘。

• 6、放入肉絲。

• 7、快速翻炒，把肉絲炒熟。

• 8、加入豆瓣醬。

• 9、放入豆角翻炒一分鐘後加適量清水。

• 10、清水沸騰後，放入適量的鹽，十三香，糖，醬油，油辣椒，快速翻炒，最後出鍋前放入適量味精或雞精攪拌均勻即可。

• 11、尖椒肉絲醬豆角做成。