沙茶牛肉炒西蘭花怎麼做|沙茶牛肉炒西蘭花的做法

“沙茶醬是我一直很鍾愛的味道，這道沙茶牛肉也堪稱是經典菜品之一。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶牛肉炒西蘭花的做法步驟

• 1、把西蘭花切塊，牛肉切片焯水備用

• 2、鍋中放入蔥，蒜瓣爆香

• 3、放入西蘭花，加少許生抽翻炒

• 4、放入焯水過後的牛肉，加少許鹽，一小碗水

• 5、按個人口味，加入適量的沙茶醬翻炒

• 6、待鍋中水分炒幹後，出鍋即可，可根據個人喜好出鍋前新增黑胡椒顆粒或蒜末