“朋友給我兩隻大公雞,我大約要分5~6次才能吃完。斬塊的時候把其中一隻雞的雞大腿單獨放起來了,昨晚給老公用山藥燉了。早上用雞湯做了湯粉,剩下的雞肉我自己不打算多吃,就不熱了,做個沙拉得了。”
1、涼透雞腿肉。
2、去皮去骨,撕成塊。
3、小番茄洗淨,切開。
4、取芝麻鹽。
5、西蘭花分成小塊,洗淨。
6、下鍋焯熟。
7、直接撈出放雞肉裡。
8、拌勻。
9、放芝麻鹽,攪拌不需要拌勻。
10、放小番茄。
11、拌一下即可。
12、整理一下。
13、成品。