關於元子（圓子）的知識

食材明細主料肉末（適量）芋頭（適量）紅薯粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末（三斤）4、芋頭（削皮後的模樣）5、...

“酒釀是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治：益氣，生津，活血...

“白菜五花肉元寶餃子。”食材明細肉餡白菜（娃娃菜）（1顆）五花肉（1斤）雞蛋（1只）食鹽（適量）生抽（1匙）雞精（少許）香蔥（2根）餃子皮面粉（250g）食鹽（1小勺）南瓜粉（5g）水（適量）食用油（少許）調料陳醋（1匙）生抽（1匙）蔥香（口味）煮...

“馬上就是雞年了，年夜飯的飯桌上怎能少了和雞相關的菜呢！雞和吉諧音，而這道菜外形圓潤有團團圓圓的喻義！”食材明細主料雞脯肉（300克）雞蛋（一個）輔料生粉（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）鹽（三分之一茶匙）雞...

“天氣像要下雪又不下雪的，陰涼陰涼的怪難受的。做點甜點暖暖身吧。有孩子在的家裡我做點心的興趣也提高了許多，呵呵，總是孩子的由頭，我自己的饞頭。放了自己晾晒的桔子皮，圖它一股特色的香...

“小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因為他們只有到年三十下午才不上班。廚師的他說，其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外，就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順...

“外面就餐時特別喜歡來一份酒釀圓子，但最近點的酒釀圓子總覺得缺了點什麼，那就自己動手吧！雖然沒有酒釀，但添加了橘子，味道出奇的好，喜歡的朋友值得試試哦！”食材明細主料小圓子（70克）橘子（1個）...

食材明細主料芋頭（750克）紅薯粉（約300克）輔料瘦肉（150克）蘑菇（50克）薺菜（150克）配料鹽（適量）生抽（適量）姜粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原...

“當地春節必做的一道菜是糯米圓子，糯米圓子炸好了，意味著年前的工作基本完成，就等著三十晚上的團圓飯了。”食材明細主料糯米（4.8斤）肉餡（3斤）輔料澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料酒（適量）鹽（適量）醬油...

食材明細主料茄子（適量）圓蔥（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓蔥的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裡適量油，茄子...

都可以。餃子和湯圓都會吃，只是每個地方有每個地方的習俗，習俗不一樣，吃的也不一樣。元宵節在農曆的正月十五，它又叫做上元節，是從秦朝就開始流傳下來，到現在也有了兩千多年的歷史了，是中華民...

“餃子，非常適合中國傳統在家庭中的含食物。麵食是中國比較大部分地區的主要食樑！不要輕勿！感謝大地的恩賜！雖然自己的手藝不好，成品與外相都非常一般，但也得經常練習練習。畢竟開始素食後，餃...

湯圓。湯圓拼音和團圓相似，歸家的遊子和家人齊聚一堂在這元宵節這天吃湯圓，表達的是對家人的思念之情，元宵節吃湯圓是古時候就留下來的民間習俗，湯圓最早叫作浮圓子，也叫糖圓，在宋朝就有元宵...

“葛粉圓子是徽州人傳承了近千年的一道美食。而且集徽州原生態物產之大成，不僅口感好，還營養豐富。徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品...

“胖嘟嘟的元寶餃子，非常可愛～並非原創～”食材明細主料麵粉（適量）輔料清水（適量）南瓜泥（適量）菠菜汁（適量）餃子餡（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）元寶餃子的做法步驟1、和好麵糰，準備好餃子...

食材明細主料馬蹄（適量）絞肉（適量）糯米（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠元子的做法步驟1、在糯米中加入水泡10小時；2、馬蹄切碎；3、在絞...

“做好後發現茄子的樣子很像元寶，所以起來這麼個菜名。”食材明細主料茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）醋（適量）香油（適量）酸甜（口...

都吃。湯圓和餃子都屬於中國很經典的一種傳統美食小吃，並不只是在一個節日才吃，很多節日都會吃，例如元旦、元宵、過年等。湯圓最早起源於宋朝時代，採用了各種果餌作為內陷，外面則用糯米粉包...

“年夜飯，這個菜少不了，比丸子好吃，比米飯營養，寓意好別錯過！年夜飯不但要好吃，寓意好也是很重要的，例如，魚（連年有餘），雞（大吉大利），圓子（團團圓圓）等等，每年的年夜菜都會想一下做哪些菜最好，家人最喜歡...

食材明細主料豬肉（適量）輔料甜酒（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉圓子的做法步驟1、豬肉打碎（剁碎），加入甜酒，鹽，生抽，五香粉。攪拌均勻。2、手捏，然後用勺子舀出，放...

都可以。南方元宵節的時候吃湯圓比較多而比方元宵節的時候大多數會吃餃子。元宵節的時候吃餃子具有招財進寶的意思，因為餃子包出來的形狀跟元寶比較像。元宵節的時候吃湯圓具有一家人團...

“年來到，來一個葷素搭配的圓子，象徵團團圓圓，味道也不錯哦。。。”食材明細主料肉餡（500克）油菜（適量）雞清（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅...

“芋頭圓子，紅薯圓子”食材明細主料紅薯（3個）糯米粉（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯圓子的做法步驟1、紅薯去皮洗淨切塊上蒸鍋蒸15分鐘2、趁熱加入紅糖攪勻，熱的時...

“餃子是中國的古老傳統麵食之一，深受廣大中國人民喜愛，是我國北方人民每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺：“舒服不如倒著，好吃不如餃子。”足見東...

食材明細主料菜（500）香菇（適量）肉（適量）輔料南瓜葉（匙3）油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青團元子的做法步驟1、自己做喜歡做的事情……味道很好2、當點心好吃又...