1、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡一個下,入開水鍋中汆燙一下撈出過涼備用。
2、鍋預熱放入核桃油,倒入蔥蒜末爆香。
3、放入西蘭花翻炒均勻。
4、放入蠔油和醬油繼續翻炒。
5、出鍋加鹽調味即可。
6、爽口又低脂,真是太喜歡啦。
7、成品圖。
8、成品圖。
西蘭花汆燙一下,縮短在鍋中翻炒的時間,口感營養不流失哦!