竹葉菜梗炒肉絲怎麼做|竹葉菜梗炒肉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

竹葉菜梗炒肉絲的做法步驟

• 1、竹葉菜梗掐斷，撕開，洗淨瀝水備用。

• 2、裡脊肉順著紋路切絲，加1小勺料酒，1小勺生粉，1大勺生抽調勻醃製半個小時。醃好後，下鍋滑炒備用。

• 3、姜蒜切絲，幹辣椒切丁。起鍋，放適量的油，下姜蒜，幹辣椒炒香。

• 4、.竹葉菜梗下鍋，翻炒秧了以後。

• 5、加入滑炒熟了的裡脊肉絲。炒勻，加1大勺生抽，1大勺鹽，少許雞精調味。

• 6、起鍋。