馬頭菜豬肝湯是一道非常營養的湯,製作簡單,營養可口,而且豬肝能防治貧血,還能明目,對身體非常好,青少年應該多吃,尤其是在大學聯考期間的學生黨非常適合,健腦益智,加入馬頭菜,喝起來也不膩,非常清爽可口,營養健康,食材也簡單,在家裡做非常合適。
主料
豬肝 :200輔料
油 :40具體步驟
1. 豬肝切片後用水泡半個小時。
2.然後瀝乾水,加入生抽,料酒,鹽,生粉拌勻。
3.醃製十分鐘。
4.蔥蒜切碎備用。
5.馬頭菜切碎備用。
6.鍋中倒入適量的油炒香姜蒜粒,
7.然後倒入清水煮開,加入適量的鹽調味。
8.待水開後,倒入馬頭菜煮開。
9.加入豬肝,加入適量的胡椒粉。
10.煮至豬肝熟,加入蔥花即可。