1、牛肉洗淨切絲
2、放入少許醬油,一勺味極鮮,一勺澱粉和一勺食用油拌勻放置十分鐘
3、蒜葉取梗的部分洗淨切段
4、幹辣椒洗淨切段
5、鍋中放油,放入牛肉絲和幹辣椒滑散
6、放入蒜葉梗翻炒至斷生
7、放入胡椒粉
8、放入少許鹽調味
9、放入雞精翻炒均勻,關火
10、成品圖。