五花肉燜麵筋怎麼做|五花肉燜麵筋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燜麵筋的做法步驟

• 1、五花肉先過水綽一下，撈出備用

• 2、麵筋切塊也過水綽一下，撈出備用

• 3、鍋內熱油，下五花肉和薑片爆炒

• 4、不斷翻炒，至出油。然後加生抽

• 5、加入紅糖繼續翻炒，上色切入味

• 6、然後倒入麵筋

• 7、翻炒後加米酒

• 8、加清水少許，繼續翻炒

• 9、小火，蓋上蓋子燜20分鐘！

• 10、開鍋後加鹽少許，即可啦

• 11、OK，撒上蔥花開吃啦