“煎出油的五花肉與別的蔬菜等一起燜炒,非常喜歡吃,簡直是下飯神器。”
1、備好材料
2、腐竹用冷水浸泡
3、泡好的腐竹切段
4、五花肉切片
5、備好蔥薑蒜辣椒;蒜苗切段
6、鍋中加點油燒熱,放入五花肉煎煸出油,盛出
7、鍋中留點油,把蔥薑蒜辣椒炒出味
8、加入五花肉後再加醬油蠔油炒均勻
9、加入腐竹,再加小半碗水,加蓋燜煮5分鐘左右
10、收汁後加入蒜苗炒斷生就可以了