1、食材:麵條、五花肉(已清洗切片)、茭白。
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉,加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽,調味翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的茭白翻炒翻炒。
8、然後,加適量的清水。
9、合入麵條蓋上蓋燜煮4——5分鐘。
10、最後,開蓋炒勻即成。