五花肉燜花菜怎麼做|五花肉燜花菜的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燜花菜的做法步驟

• 1、花菜五花肉切好備用，花菜不要太大了。

• 2、比較肥的先爆出來油。

• 3、下瘦點的五花肉也炸一會上色。

• 4、像這樣打出來所有的肉。

• 5、下入花菜，開始爆炒。

• 6、炒到花菜變色時加入姜蒜翻炒。

• 7、加入肉繼續翻炒。

• 8、一定要多點油，中火不停的翻炒。

• 9、加入生抽老抽，繼續炒，當花菜越來越熟時，油就多出來了，繼續炒入味。

• 10、熟了加入蒜苗翻炒。

• 11、成品。

• 12、加辣椒油的。