醬香黃豆怎麼做|醬香黃豆的做法

“疫情期間給家人補充優質蛋白非常重要，但封城在家食材有限，囤的黃豆正好派上用場，醬香黃豆簡單幾部，做的很成功，很下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香黃豆的做法步驟

• 1、黃豆泡一夜清洗乾淨。

• 2、油熱爆香蔥薑蒜，花椒八角幹辣椒。

• 3、下入黃豆翻炒。

• 4、加入東北黃豆醬，老抽，生抽。翻炒均勻，然後加入沒過黃豆的水。

• 5、小火燉40分鐘以上。

• 6、燉至黃豆綿軟。

• 7、無論是早餐就粥吃，還是拌飯吃，下酒……都很好。

• 8、真是越嚼越香，讓你的嘴巴停不下來。