關於山楂燒肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨燉熟，取下排骨肉，切成小塊；山楂乾洗淨；生薑去皮切絲，備用。2.炒鍋放入少許油，燒熱，放入薑絲煸出香味，放入...

“社群買菜買了塊五花肉，沒想到是凍肉。本來計劃是用來給少爺他爹做菜來的，這一看是凍肉就買點新鮮的搭配著，做成紅燒肉吧。”食材明細主料豬五花（900g）山楂（幾個）輔料食用油（小許）清水（若干）調料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料生薑：適量骨湯：適量鹽：適量老抽：適量冰糖：適量具體步驟1.排骨燉熟，取下排骨肉，切成小塊；山楂乾洗淨；生薑去皮切絲，備用。2....

“寶貝最近愛吃山楂糕，為了寶貝，自己動手”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（500g）水（100ml）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨，瀝乾水分2、山楂去頭，去尾，放...

“酸甜可口，開胃降血脂”食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡，洗淨。（主要為了防止有農藥...

“山楂羊肉山楂，又叫“山裡紅”是入秋的標誌性水果之一。作為應季水果食之兼備消食功能。但是獨食山楂未免過酸也不那麼可口。山東萊西的山楂以果型大而聞名，其口感絕佳，酸甜適度，風味獨特...

“山楂可防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌...

“小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下：1、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣...

“山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血...

“好吃不難做，無新增劑，大家可以試試。”食材明細主料山楂（2斤）冰糖（100克）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制山楂片的做法步驟1、山楂去子2、加冰糖3、加水煮開中小火4、煮10...

“前段時間醃山楂，用糖醃的，山楂拿出去晒後，留下一點汁，我特意留下來，做排骨，酸甜味，很開胃。”食材明細主料排骨（適量）輔料姜（幾片）調料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難...

“當下時節，山楂大量上市，周邊的同事開始晒著山楂美食，紅彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，還是第一次製作，查閱了一下參考食譜，開始製作。”食材明細主料山楂（500g）冰糖（250g）輔料水（700ml）酸甜（口...

“那種市售的乾乾的硬硬的山楂片和山楂條，是我一直想做的，但苦於找不到現成的菜譜做參考，一直沒做。我有個朋友是食品廠的老糕點師傅，已經退休了，用傳統方法做山楂糕就是他教我的，還教過我月...

“剁手節又到了，今天的大家還有心情來瀏覽菜菜嗎：）？立冬了，肉肉又成為了我們餐桌上的常見菜品，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，比如粉蒸肉、回鍋肉、東坡肉等等，其實除了中國，五花肉在其...

食材明細主料山楂（1000g）水（600g）輔料砂糖（適量）冰糖（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制山楂糕的做法步驟1、準備食材！山楂去核。2、去核山楂放入水中，加入砂糖、冰糖開火煮。3、煮軟...

“在所有水果當中，山楂的果膠含量是最高的，其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下，讓果膠濃度再高一些，那就是山楂糕了！明白了這個...

“前次外出郊遊意外發現了山楂樹，收穫了不少的山楂，非常高興，除了熬山楂醬外，又做了一些山楂糖，酸酸甜甜的的非常開胃，吃起來也很方便，孩子吃了不少呢；據查，山楂具有開胃消食、化滯消積、活血散...

“山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節，正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛，但是吃一次就沒了。所以啊，山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了儲存山楂的最好的方法了。這...

“山楂的功效很多，防癌、抗癌。消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調，中醫認為山楂具有活血化...

“記得上次看美食天下，說山楂不能吃生的，容易胃結石，這下犯愁了，週末去逛丹尼斯超市，看到有純天然無汙染的山楂糕，好小的一盒，4塊錢，不過好好吃，覺得應該是很容易做，學習累的時候，做了一下，居然成...

“年夜飯新增菜譜-【山楂紅燒肉】喜歡吃紅燒肉的胖友們看過來，紅燒肉與山楂的搭配你可試過？紅燒肉獨有的醬香風味，再配上山楂，淡淡綻放於脣齒之間，軟糯彈牙口感極佳，重要的是由於裡面添加了...

“記得我去年曾經發過一個山楂糕的菜譜，那個方法來自糕點師，做出來的效果非常好，但是需要熬糖漿，有些難度，很多朋友都掌握不好熬糖的程度，所以成功率不高。為了讓喜歡山楂糕的朋友們能輕鬆吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料桂皮：適量具體步驟1.1．將五花肉放入冷水中，慢慢加熱沸騰後，撈出備用，幹山楂用冷水浸泡5分鐘，去除浮土洗淨，切...

“去市場買菜被顏色豔麗的山楂所吸引，毫不猶豫就買了將近2斤的山楂，回家做山楂卷吃。家裡的冰糖買了有一段時間了，這下正好派上了用場，而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶餘飯後來一個...

“這道菜酸甜開胃，山楂的酸味降低了五花肉的油膩感，酸酸甜甜很下飯。”食材明細主料五花肉（500g）山楂（9個）輔料冰糖（20g）香葉（5g）沙姜（5g）桂皮（5g）姜（1塊）八角（2個）草果（2個）生抽（2勺）老抽（3勺）料酒（1勺）鹽（適量）酸...