準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘黃豆醬蒸腐竹,醬香味十足的一道菜,喜歡醬香,喜歡豆製品,尤其喜歡吃腐竹,口感爽滑,清香,嚼起來津津的,好吃極了,很下飯,而且製作也很簡單,下班如果沒有太多時間做飯,真的可以操持一把,腐竹蒸上,同時把米飯蒸上,就有時間去幹別的事情了。省時省力,美味十足。
主料
腐竹 :
4條 輔料
黃豆醬 :
適量白糖 :
3大豆油 :
適量蒜 :
2粒 辣椒 :
2根鹽 :
適量蔥 :
1根 具體步驟
1.腐竹切小段
2.把蒜、辣椒、蔥切小粒
3.把腐竹放在一個容器裡,加上一茶匙大豆油
4.加上一茶匙黃豆醬
5.加上蔥、辣椒、蒜粒、白糖、鹽調味
6.再把調味料拌均勻
7.鍋內燒開熱水、大火蒸15分鐘即可