“鱈魚營養非常豐富,入口即化的口感更適合老人小孩吃。”
1、冰鮮鱈魚塊清洗乾淨。
2、準備:薑絲,蔥絲。
3、將薑絲鋪於鱈魚表面。
4、入開水鍋大火蒸8分鐘。
5、蒸熟的鱈魚會有很多湯汁,把汁倒掉。
6、放上黃豆醬。
7、鋪上蔥絲,再繼續蒸一分鐘。
8、蒸好的鱈魚。
9、取出來淋上白灼汁,花生油即可(也可以把蒸好的魚倒掉湯汁後,鋪上蔥絲再淋上滾燙的花生油,再淋白灼汁)。
10、成品圖。
11、成品圖。