黃豆醬蒸脆肉鯇怎麼做|黃豆醬蒸脆肉鯇的做法

“鹹香可口，蒸菜營養流失更少，更健康！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬蒸脆肉鯇的做法步驟

• 1、準備:脆肉鯇適量，用鹽水清洗乾淨。

• 2、剁成均勻大小的長條。

• 3、黃豆醬加入糖，胡椒粉，生粉，水攪拌均勻。

• 4、將薑末，蒜末放入魚條一起。

• 5、加入調好的醬油。

• 6、抓拌均勻，醃製20分鐘。

• 7、臨時加了少許小米辣，少許油鎖住水分，然後放入電煮鍋裡開水起大火蒸12分鐘。

• 8、準備點蔥花。

• 9、時間到，蒸好了，開啟蓋子，香味撲鼻啊。

• 10、趁熱撒上蔥花能有效激發香蔥的香味。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。