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醬辣黃豆怎麼做|醬辣黃豆的做法

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:2.44W
醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做

食材明細

主料
  • 黃豆 (半碗)
輔料
  • 清水 (若干)
調料
  • 食鹽 (2g)
  • 黃豆醬 (1匙)
  • 白糖 (5g)
  • 花椒八角 (小許)
  • 幹辣椒 (1個)
  • 蔥花 (小許)
  • 生抽 (10g)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬辣黃豆的做法步驟

  • 醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做 第2張

    1、泡好的黃豆。

  • 醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做 第3張

    2、冷水下鍋,放花椒八角和生抽。

  • 醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做 第4張

    3、放黃豆醬,也可以放甜麵醬,放甜麵醬的話就不需要放白糖了。

  • 醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做 第5張

    4、放食鹽。

  • 醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做 第6張

    5、放白糖。

  • 醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做 第7張

    6、大火燒開改中火燉煮至湯汁只有一半,放幹辣椒。

  • 醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做 第8張

    7、攪和均勻。

  • 醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做 第9張

    8、中火燉煮至湯汁收幹即可。

  • 醬辣黃豆的做法 醬辣黃豆怎麼做 第10張

    9、成品。

小竅門

又香又辣,不能吃辣的不放辣椒哈。