1、豬腳入鍋煮幾分鐘。
2、過濾清洗乾淨。
3、入高壓鍋,加幾個八角一起燉35分鐘。
4、蘿蔔去皮切塊備用。
5、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,入辣椒。
6、加入豬腳。
7、蘿蔔一起。
8、煸炒均勻。
9、鹽,生抽加入。
10、煸炒一下。
11、加入適量清水。
12、大火燉15分鐘,加入蔥花,煸炒均勻出鍋。
13、入碗中,昨天晚餐。