“色澤紅潤有光澤,口感酸甜,帶有姜味,層次感豐富,非常的美味!非常適合在寒冷的冬季食用哦!”
1、豬腳肉用料酒焯水沖洗乾淨後,切成大塊備好。
2、生薑去皮切成塊備用。
3、甜醋備好。
4、準備砂鍋,放入姜塊翻炒片刻。
5、把豬腳肉放入一起翻炒均勻。
6、加入沒過食材的甜醋大火燒開轉中火燉煮半小時(利用這期間來煮雞蛋,剝好殼)。
7、雞蛋煮好剝殼備好。
8、燉煮至肉上色。
9、放入雞蛋繼續燉煮廿分鐘入味即可。
10、看燉煮至雞蛋上色(哇,香氣撲鼻,太誘人了😍)。
11、成品圖。
12、成品圖。
豬腳肉加料酒焯水去腥,沖洗乾淨切成大塊備用!
只需加甜醋燉煮,不加一滴水哦!