關於帶皮叉燒的知識

“我喜歡用烤箱烤肉，因為烤箱烤出來的肉香氣濃郁，非常的吸引人。特別是當快烤好的時候，從烤箱裡飄逸出來的香氣，會溢滿整個房間，令人食慾大開，聞到都想吃了。烤肉的做法簡單，將肉用合適的醬汁...

食材明細主料豬五花肉（500g）細面（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）叉燒面的做法步驟1、上好五花肉，去皮，用食品線繩子捆好。2、油煎3、...

“用空氣炸鍋烤、炸很是省時方便，而且無油煎炸特別健康。烤雞翅不用一滴油，反而把裡面的油逼出來不少，特別香脆、特別好吃。”食材明細主料雞翅（8個）輔料炸雞粉（適量）配料叉燒醬（適量）料酒（適量）...

“我做的叉燒肉是用鍋蒸的，也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裡脊肉（1500克）輔料叉燒肉料（35克）白糖（100克）蜂蜜（150克）鹽（35克）麴酒（15克）香油（15克）味精（20克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制叉燒...

食材明細主料梅花肉（300g）雞蛋（1個）油菜心（2個）輔料蔥（適量）生抽（10g）老抽（3g）蠔油（8g）柱侯醬（10g）黃豆醬（5g）甜麵醬（5g）海鮮醬（10g）料酒（5g）雞精（3g）白糖（3g）桂皮（1小塊）八角（1個）香葉（2片）紅腐乳（1塊）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口...

“一直很喜歡吃廣式叉燒包，可是當地只有超市有急凍的，口感各方面都不滿意！於是各種參考，稍加改良，做了讓自己及親朋好友滿意的叉燒包！”食材明細主料麵粉（500克）前腿肉（500克）輔料白糖（40克）酵母（5...

“買了2張豆腐皮，炒菜只用了一張，剩下一張不想浪費，就拿來做小吃吧。女兒喜歡吃叉燒味，所以這次就用叉燒醬來烤，沒想到這道製作過程簡單，材料也非常簡單的豆皮卷做出來卻是大受歡迎，還沒上桌...

“烤箱真的很給力！自從有了烤箱，餐桌上增加了許多美味，雖然不正宗，但是吃得不亦樂乎。這道叉燒肉，我覺得真是肉嫩味美，做法又超級簡單。與親們分享！”食材明細主料豬瘦肉（800克）老抽（20克）蠔油（30...

“這是從阿春媽媽那學來的叉燒。三年前春的新居入夥，有幸品嚐到了這道佳餚，一直念念不忘，總算是在前天去她家燒烤時學來了。回家就自已動手一試，果然不錯哩！”食材明細主料梅頭肉（500g）沙姜（50...

“羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果，也是體虛者的天然補品。”食材明細主料帶皮羊肉（750g）胡蘿蔔（4個）輔料大料（適量）郫縣豆瓣（2匙...

今天要為大家介紹的是一種特別好吃的陝西特色小吃——洋芋叉叉。應該很多小夥伴都吃過吧，是不是覺得很美味呢，如果自己會做的話，那就隨時隨地都能吃到這種美食啦，是不是想想都覺得很幸福呢...

“上次做的叉燒包，醬料多了。來一款另一個口味的”食材明細麵糰高筋麵粉（250g）雞蛋（1只）牛奶（80g）耐高糖酵母（3g）白砂糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）酥皮黃油（80g）白砂糖（50g）低筋麵粉（150g）雞蛋（1只）餡料叉燒餡（適量）...

食材明細主料五花肉（1條）輔料料酒（1碗）大蒜（1個）叉燒醬（2勺）酸梅醬（2勺）黃豆醬（2勺）柱侯醬（2勺）糖（3勺）八角（2個）花椒（20顆）蜂蜜（適量）生薑（3片）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制叉燒的做法步驟1、將原料...

“記得當時剛來廣州的時候，買過一次叉燒包當早餐，從此以後就被這個帶著甜味的肉肉給征服了。然後就各種叉燒包。。叉燒拼盤。。。叉燒盒飯了。。家裡有了烤箱以後，就總想試試下能不能做出...

“這幾天都不知在忙啥，年夜飯吃得貴又沒新意，就沒拍照了。新的一年開始了，先祝所有的親們萬事如意，身體健康！感謝在過去的一年裡，支援和鼓勵偶的親們！”食材明細主料梅花肉（500克）輔料叉燒醬（三...

食材明細主料帶皮牛肉（360g）胡蘿蔔（230g）輔料豆瓣醬（2匙）花椒（30粒）大蒜（4瓣）生薑（5g）八角（3顆）草果（1個）香葉（4片）醬油（3匙）白糖（1/2匙）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒帶皮牛肉的做法步驟1、準備所需...

食材明細主料腿肉（適量）洋蔥（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）金蘭油膏（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）叉燒的做法步驟1、肉肉洗淨瀝水~然後把皮去掉2、接著要做一件至關重...

“叉燒已經做過N遍了，可感覺還是很美味，不時的回味著，話說回來，李錦記叉燒醬是挺好，可以到華人市場去買，住在白區的我，買Teriyaki醬就方便了，Walmart，Ingles亞洲人和東方人櫃都很容易找到，而且長...

“今天用這扇骨底肉煮叉燒,好滑,肉味好濃哦！”食材明細主料豬肉（1個）輔料料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）叉燒的做法步驟1、準備食材2、將豬肉洗淨,用廚房紙抺幹...

“叉燒，蜜汁叉燒，味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好，裡脊次之。”食材明細主料肉（800～1000克）輔料料酒（2大勺）叉燒醬（3大勺）姜（數片）蜂蜜（1勺）醬油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒...

“自己在家做的叉燒雞肉，一樣好吃~即使無肉不歡，也不用擔心發胖啦，雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以新增我的微信公眾號【暖夫生活】，有問題隨時給我發訊息~”食材明細主料雞肉（4個）鹹鮮（口味）烤...

“叉燒醬是做叉燒的一項重要材料，我記得搬家前曾經買到過李錦記的叉燒醬，那是很久之前了。於是我去了超市——因為過年快遞停運，然而，跑遍了鎮上的超市都沒買到叉燒醬！！！怎麼辦呢？還是上網找找...

“以前總是用烤箱做，缺點就是容易幹，不夠軟嫩，這次改煎鍋了，很好吃呢”食材明細主料豬梅花肉（500克）輔料蒜蓉（5瓣）生抽（各15ML）食用油（15ML左右）糖（10克左右）蜂蜜（10克左右）白胡椒粉（適量）蠔油（15ML）薑末（適...

食材明細主料豬前膀肉（二斤）輔料叉燒肉調料（一袋）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡單版叉燒肉的做法步驟1、看看原料吧2、將豬肉切塊備用。3、切好的肉泡水裡去除血水雜質。4、將處理好...

“叉燒包是廣式早茶常見的一道點心，很多人喜歡那種鹹甜香的口感，喜歡看到開口處若隱若現的叉燒醬，紅得誘人，豔得可愛！外面賣的叉燒包很少能吃到顆粒狀的肉肉，大多是調製出來的叉燒醬，一丁點兒...