白菜餅的做法 【營養早餐】白菜餅 白菜餅怎麼做

“剛畢業那會，無論工作還是生活，整個狀態都是忙忙碌碌。忙著適應工作，更多的是忙著學會生活~~~
工作日，早上迷迷糊糊被鬧鐘叫醒，匆匆忙忙洗漱後，抓起拎包就往外衝。早餐？在街邊包子饅頭店買兩個包子搞定咯！而休息日，多半是三頓並兩頓，想著平時早出晚歸，週末一般都秉承“睡到自然醒”~~所以那會，午餐，晚餐都是馬馬虎虎~~而早餐都是囫圇解決了事~
當一切都熟練後，一起都變得閒適有度。如今工作日的早上，也可悠閒地為自己做一頓健康的早餐~~~電餅鐺裡煎著餅，散發著誘人的香味~~~豆漿機裡的豆漿，也香醇地令人陶醉~~
用電餅鐺煎餅，只需刷一層油，非常健康，自己做的白菜餅也比較營養衛生~~~如果像我一樣的上班族們也有時間，完全可以在家做健康早餐哦。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜餅的做法步驟

• 1、白菜用淡鹽水浸泡片刻後，洗淨，連梗帶葉剁碎；

• 2、將白菜碎全部放進盆裡，稱入麵粉；

• 3、調入適量食鹽，五香粉；

• 4、將洗淨切碎的小蔥也放進去；

• 5、調入適量清水，麵糊不宜過幹，或者過稀。用勺子舀起能順滑留下即可；

• 6、電餅鐺開啟，上下兩個煎盤都刷上一層玉米油，通電，開啟上下兩個開關，預熱；

• 7、將白菜麵糊倒在下面的煎盤裡，均勻攤開，蓋上蓋子，啟動“煎蛋/薄餅”功能；

• 8、當電餅鐺蜂鳴提示音響起時，白菜餅就煎好了；

• 9、取出，趁熱食用哦。

小竅門

1、白菜用淡鹽水浸泡洗淨，這樣洗得比較乾淨，也可用淘米水清洗；
2、調料裡我只放了食鹽，五香粉，大家可根據自己的喜好替換；
3、麵糊不宜過幹，或者過稀。用勺子舀起能順滑留下即可；