“蝦皮加雞蛋另一種做法,煎雞蛋,營養雙重,味道極佳。”
1、雞蛋和蝦皮。
2、雞蛋、蝦皮、蔥一起打散,加適量食鹽。
3、熱油下鍋。
4、小火慢煎,等底部凝固後再翻過來。
5、煎至兩面起金黃色即可。
6、成品。