蝦仁煎雞蛋怎麼做|蝦仁煎雞蛋的做法

“鹹鮮美味，色澤誘人，營養豐富，深受孩子們的喜愛～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦仁煎雞蛋的做法步驟

• 1、蝦仁清洗乾淨，加入適量鹽，胡椒粉醃製十分鐘。

• 2、香蔥洗淨切成小段備用。

• 3、雞蛋備好。

• 4、雞蛋打散，加入少許溫水，鹽，料酒，蔥白攪拌均勻備用。

• 5、電餅鐺加熱倒入適量稻米油抹勻，下入蝦仁煎至兩面金黃色，加蓋燜一會兒至熟。

• 6、淋入蛋液煎至雞蛋凝固至熟（加蓋燜一會兒）。

• 7、放入蔥花即可出鍋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

蝦仁加鹽，胡椒粉醃製十分鐘！