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燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做|燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.67W
燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 蝦皮 (15g)
  • 燈籠椒 (半個)
調料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法步驟

  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做 第2張

    1、紅椒切成小段。

  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做 第3張

    2、雞蛋打入碗中。

  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做 第4張

    3、加入10克料酒,順時針方向攪勻。

  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做 第5張

    4、加入蝦皮。繼續攪勻。

  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做 第6張

    5、熱鍋熱油,放入紅辣椒小火炒二分鐘,再放少量鹽。

  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做 第7張

    6、雞蛋液倒入辣椒上,繼續小火3分鐘。

  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做 第8張

    7、翻面,兩面煎熟。

  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做 第9張

    8、鏟成小塊。

  • 燈籠椒蝦皮煎雞蛋的做法 燈籠椒蝦皮煎雞蛋怎麼做 第10張

    9、盛到盤中。