關於肥叉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料半肥瘦五花肉：一斤豬肉（偏瘦）：一斤輔料海天叉燒醬：三羹蠔油：一羹生抽：幾滴老抽：幾滴具體步驟1.將豬肉切段洗淨飛水，用輔料醃過...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：一斤輔料糖：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量米酒：一小勺蒜：3粒姜：5片蔥：兩根洋蔥：1個油：少許具體步驟1.五花肉去皮，洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料叉燒：一小塊豆角：一紮輔料鹽分：適量油：適量紅蔥頭：一個具體步驟1.豆角洗乾淨切成一段段長度均勻的小段，下比較多油的油鍋大...

“這是一款並不怎麼油膩的肥叉喔.味道槓槓噠.因為家裡人喜歡吃.所以特意做了這道叉燒.所以材料比較簡單.但是味道真的很棒.適合所有的新手喔……絕對零失敗喔”食材明細主料五花肉（1000...

“洋芋叉叉，陝北甘肅隴東一帶的特色小吃，香噴噴簡單好吃。既可做主食，也可作菜佐餐，營養全面。”食材明細主料土豆（適量）蔥（適量）姜（適量）麵粉（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時...

“我做的叉燒肉是用鍋蒸的，也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裡脊肉（1500克）輔料叉燒肉料（35克）白糖（100克）蜂蜜（150克）鹽（35克）麴酒（15克）香油（15克）味精（20克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制叉燒...

前腿靠近脊背部的肉。前腿上部肉質中等，半肥半瘦，靠近脊背部的肉肥而不膩，軟嫩多汁，適用於肥叉燒肉製作；而用五花肉製作，五花肉一層瘦一層肥，共五層，皮薄且肉質鮮嫩，由於部位特點，用五花肉製作出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬頸肉：500輔料薑片：適量黃糖：少許蠔油：適量具體步驟1.豬頸肉處理乾淨，切條，大概兩三釐米寬加蠔油，薑片醃製入味2.醃製好的...

“洋芋叉叉是陝西陝北、甘肅隴東一帶的地方特色小吃。既可做主食，也可作菜佐餐，營養全面。先把土豆擦成粗絲，然後將麵粉均勻灑在上面，使麵粉與土豆條緊密結合，口感勁道，燒開水後，上鍋蒸熟。蒸...

“小時候想吃烤紅薯，但是家裡只能烤洋芋，現在想吃紅薯叉叉，但是賣的只有洋芋叉叉，只能自己做一份嘍，蒸好先給舍友拌一碗，結果我自己的一碗還沒拌好她的已經光碟了⊙`‿´⊙……”食材明細主...

“叉燒醬是做叉燒的一項重要材料，我記得搬家前曾經買到過李錦記的叉燒醬，那是很久之前了。於是我去了超市——因為過年快遞停運，然而，跑遍了鎮上的超市都沒買到叉燒醬！！！怎麼辦呢？還是上網找找...

食材明細主料土豆（300g）麵粉（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）蔥（半根）蒜（2瓣）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陝西洋芋叉叉的做法步驟1、土豆削皮之後用插菜板插成細條2、然後把土豆上直接撒麵粉...

“一直很喜歡吃廣式叉燒包，可是當地只有超市有急凍的，口感各方面都不滿意！於是各種參考，稍加改良，做了讓自己及親朋好友滿意的叉燒包！”食材明細主料麵粉（500克）前腿肉（500克）輔料白糖（40克）酵母（5...

“記得當時剛來廣州的時候，買過一次叉燒包當早餐，從此以後就被這個帶著甜味的肉肉給征服了。然後就各種叉燒包。。叉燒拼盤。。。叉燒盒飯了。。家裡有了烤箱以後，就總想試試下能不能做出...

食材明細主料肥叉燒（150克）幹魷魚（150克）輔料蔥頭（50克）油（適量）薑片（適量）配料白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥叉燒戀魷魚的做法步驟1、1.清水泡魷魚至軟化2...

食材明細主料五花肉（1條）輔料料酒（1碗）大蒜（1個）叉燒醬（2勺）酸梅醬（2勺）黃豆醬（2勺）柱侯醬（2勺）糖（3勺）八角（2個）花椒（20顆）蜂蜜（適量）生薑（3片）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制叉燒的做法步驟1、將原料...

“烤箱真的很給力！自從有了烤箱，餐桌上增加了許多美味，雖然不正宗，但是吃得不亦樂乎。這道叉燒肉，我覺得真是肉嫩味美，做法又超級簡單。與親們分享！”食材明細主料豬瘦肉（800克）老抽（20克）蠔油（30...

食材明細主料梅花肉（300g）雞蛋（1個）油菜心（2個）輔料蔥（適量）生抽（10g）老抽（3g）蠔油（8g）柱侯醬（10g）黃豆醬（5g）甜麵醬（5g）海鮮醬（10g）料酒（5g）雞精（3g）白糖（3g）桂皮（1小塊）八角（1個）香葉（2片）紅腐乳（1塊）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘廣東人最愛肥叉燒是眾所周知的事情。肥叉燒是粵菜中最受人歡迎的一道菜，鮮嫩的裡脊肉經過八角，耗油，蜂蜜以及特質叉燒醬...

“叉燒，蜜汁叉燒，味道自然是棒棒噠。肉採用梅花最好，裡脊次之。”食材明細主料肉（800～1000克）輔料料酒（2大勺）叉燒醬（3大勺）姜（數片）蜂蜜（1勺）醬油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒...

“誰說土豆俗氣了。我給大家介紹一個不吐氣的吃法，保證你們有滿滿的幸福感呢。土豆三部曲超級簡單，只要簡單配料美味一氣呵成。”食材明細主料土豆（一個）蔥（一根）蒜（三個）輔料辣椒麵（一勺）蔥香（口...

“自己在家做的叉燒雞肉，一樣好吃~即使無肉不歡，也不用擔心發胖啦，雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以新增我的微信公眾號【暖夫生活】，有問題隨時給我發訊息~”食材明細主料雞肉（4個）鹹鮮（口味）烤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.帶皮五花肉買回來後，洗淨，把豬毛刮乾淨，加入除蜂蜜外的所有配料，拌勻後放入冰箱冷藏醃製一個晚上。2.取出...

“一說陝北可能有人不知道是哪裡，估計好多人反應不過來，如果說是延安肯定會知道的，革命聖地呀。洋芋叉叉是陝北農家傳統小吃，香噴噴簡單好做.好吃，既可做菜又可以做主食。經濟實惠，營養全面...

食材明細主料腿肉（適量）洋蔥（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）金蘭油膏（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）叉燒的做法步驟1、肉肉洗淨瀝水~然後把皮去掉2、接著要做一件至關重...