“阿膠並不是人人都適合食用的哦，小孩和胃不好的人都不適合吃阿膠，本人有胃病也是消受不了阿膠，所以我把阿膠換成天然的麥芽糖替代阿膠。口感非常不錯，相比於阿膠不菲的價格，麥芽糖既經濟又實惠，同樣是營養豐富，無論是男女老少都適合食用。強烈推薦，值得一試。做好的成品切成片，一次性吃不完，可用包糖紙包起來放冰箱冷藏儲存，每日來個幾片，既營養又解饞。爽呀”
1、所需材料來個全家照。
2、上鍋將水和麥芽糖倒出。
3、放爐灶邊煮邊攪拌，剛開始火可以稍微大一點，煮到差不多滾時，全程改成細火，煮至糖漿用鍋鏟兜一點試試，能慢慢滴下時形成一片透明的所謂掛旗就可以了。
4、放入所有除芝麻外的食材，用鍋鏟翻拌均勻裹滿糖漿。
5、加入芝麻繼續翻拌均勻。
6、全程細火翻拌好後熄火。
7、倒入平盤裡用刮板攤均勻。（盤底要抹油或蓋保鮮紙防粘）
8、再用刮板壓實等涼卻。（一定要壓實不能偷懶哦）想要快速涼卻可放入冰箱冷藏。
9、涼卻完畢脫模切成小長塊。
10、再切成小薄塊～非常的好吃。一次吃不完可單獨包起來冷藏儲存慢慢吃。
11、再來一個成品。
花生米、芝麻核桃必須要炒熟的。混合翻拌全程必須小火。
千里飄香谷
