煎椒皮蛋怎麼做|煎椒皮蛋的做法

“鮮辣美味的一道涼拌菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎椒皮蛋的做法步驟

• 1、皮蛋放入鍋中煮一會兒，讓皮蛋得蛋黃定型。

• 2、辣椒放入鍋中幹煎到焦黃。

• 3、皮蛋撈出，每一個切成四瓣。

• 4、煎好的辣椒切成小碎塊，放入鹽碼味。

• 5、把辣椒碎放在皮蛋上，淋上醋和橄欖油即可。