“一抹沁綠讓人看著無比的舒服,春天來了。
春天來了,在家也可以輕鬆做出象形白菜蒸餃,給家中的餐桌帶去亮麗的色彩。
健康的食材,做出來的蒸餃讓你眼晴一亮,誘惑著你的味蕾。”
1、麵粉和澄粉混一起分成兩份,一份加入燒開菠菜汁合成綠色麵糰,一份加入開水合成本色燙麵團醒置15分鐘。
2、油菜燙一下,去掉水分,切碎備用,肉切小丁加入醬油調味,加入切成細粒的大蒜,然後加入所有調料拌勻,最後加入油菜拌勻
3、醒置好的麵糰再次揉光滑,把綠色麵糰擀成長方大片,白色麵糰搓條放在綠色麵皮上,再捲成長條封口捏緊,切成等份小劑子,取一份擀成圓皮
4、皮中間放入調好的餡料。
5、邊先捏成五角形
6、把五角形的邊捏緊。五角形的邊用拇指捏出白菜葉子的形狀
7、捏出白菜葉子的形狀,再把每個邊的底部向上推
8、用牙籤壓出葉子的紋理
9、胡蘿蔔去皮切片,蒸鍋燒開把胡蘿蔔片放在蒸屜上,再把蒸餃生坯放在胡蘿蔔片上,鍋內加水燒開,放入蒸餃中火6分鐘即可。
10、蒸熟的象形白菜蒸餃
11、亮麗的色彩。
12、蒸餃讓你眼晴一亮