蝦皮蘿蔔雞蛋餅怎麼做|蝦皮蘿蔔雞蛋餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

• 1、白蘿蔔擦絲，加鹽醃出水分。

• 2、攥出水分備用。

• 3、把蘿蔔絲過涼水衝去多餘的鹽分，放蝦皮（過水），雞蛋攪拌均勻。

• 4、放入麵粉。

• 5、攪拌均勻。麵粉分次加入拌成比較稠的狀態。

• 6、平底鍋放油燒熱，舀入麵糊按扁，中火煎。

• 7、煎2面金黃即可。

• 8、成品圖。