“眾所周知蝦皮可以補鈣,閒言碎語就不多說了,今天來說說這道補鈣大菜——蝦皮炒蛋。老少皆宜,很適合長個期的孩子。我兒子看到蝦皮就不吃,但我把他藏到雞蛋裡,竟然吃到光碟。可以說做法沒有技術含量。”
1、蝦皮用水清洗乾淨。
2、碗中打入兩個雞蛋。
3、打散後加入蝦皮,加入適量鹽和料酒,攪拌。
4、鍋內熱油把蛋液倒入。
5、煎至兩面金黃,出鍋。
6、配上粥和饅頭一頓完美的早餐。
1、建議家有長個娃的朋友一定做給孩子吃,春季正是補鈣的黃金季。
2、蛋液里加入料酒可以去腥。
3、我用的是無鹽蝦皮,如果蝦皮有鹽,可以用水泡一會,去除鹹度!