1、鍋中放入適量油燒熱後放入蝦仁和薑絲翻炒。
2、炒至變色後放入適量鹽和料酒盛出備用。
3、鍋中放入適量油燒熱後放入三丁翻炒。
4、炒至三丁8分熟後放入適量鹽翻炒片刻。
5、放入蝦仁。
6、翻炒片刻即可。
7、成品。